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凱氏定氮儀空白值大小的分析

時間:2017/7/28閱讀:2020
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凱氏定氮儀空白值大小的分析 在用凱氏方法測量樣品中的氮含量或蛋白質含量的大小時,首先要測量空白值,對于凱氏定氮的原理,理論上空白值的大小對結果沒有任何影響,因為樣品的含量是zui終扣除了空白值,但在實際分析過程中,任何測量都是有誤差的,空白的滴定體積和樣品的滴定體積誤差都代入計算公式中,如果空白的滴定體積較大,那么空白的誤差也就大一些,計算出來的結果也就大一些。控制空白滴定體積的大小可以有助于提高分析結果的準確性,凱氏定氮儀一般要求空白的滴定體積在0.2ml以下,在0.1ml以內。空白值的大小與下列因素有關:

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