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便攜pH測試儀的結構
便攜pH測試儀主要應用于食品行業。內置溫度探頭，主要應用于食品測量。電極易于清洗，堅固錐形電極頭設計適合測量半固體食品，如肉類和奶制品。獨特的透晰膜設計可有效防止因粘稠液體、半固態奶制品或調味品引起電極堵塞。電極中的電解液是無毒氯化銀，不必擔心會染污被測食品。可自動識別校準，測量穩定性識別。溫度持續顯示在LCD屏幕。
便攜pH測試儀的結構：
1、一個參比電極；
2、一個玻璃電極，其電位取決于周圍溶液的pH；
3、一個電流計，該電流計能在電阻極大的電路中測量出微小的電位差。
分別說明各部件的主要功能：
1、參比電極的基本功能是維持一個恒定的電位，作為測量各種偏離電位的對照。銀-氧化銀電極是目前pH中*常用的參比電極。
2、玻璃電極的功能是建立一個對所測量溶液的氫離子活度發生變化作出反應的電位差。把對pH敏感的電極和參比電極放在同一溶液中，就組成一個原電池，該電池的電位是玻璃電極和參比電極電位的代數和。E電池＝E參比+E玻璃，如果溫度恒定，這個電池的電位隨待測溶液的pH變化而變化，而測量pH計中的電池產生的電位是困難的，因其電動勢非常小，且電路的阻抗又非常大1－100MΩ；因此，必須把信號放大，使其足以推動標準毫伏表或毫安表。
3、電流計的功能就是將原電池的電位放大若干倍，放大了的信號通過電表顯示出，電表指針偏轉的程度表示其推動的信號的強度，為了使用上的需要，pH電流表的表盤刻有相應的pH數值；而數字式pH計則直接以數字顯出pH值。
便攜pH測試儀的性能特點：
中文顯示、中文菜單、中文記事：操作步驟全程中文提示，可不用說明書，即可方便完成。
多參數同屏顯示：在同一屏幕上顯示pH值、輸入mV數（或輸出電流）、溫度、時間和狀態等。
歷史曲線：每隔5分鐘自動存儲一次測量數據，可連續存儲一個月的pH值。
記事本功能：記事本忠實記錄儀表的操作使用情況和報警發生時間，便于管理。
監測電極功能：每次標定的方式、時間和結果均有記錄，便于查詢、分析電極變化規律。
數字時鐘功能：提供各種功能的時間基準。
25℃折算：對純水和加氨超純水進行了25℃基準溫度折算，實現了顯示25℃時的pH值，特別適合電廠多種水質的測量。
儀表穩定不死機：看門狗程序確保儀表連續工作不會死機。
手動電流源功能：可檢查和任意設定輸出電流值,方便檢測記錄儀和下位機。
軟件設定電流輸出方式：軟件選擇是0～10mA或4～20mA輸出。
四種標定方式：新增加了手動輸入零點E0、斜率S和已知pH值標定，以滿足客戶在各種情況下的使用。