關鍵詞 VB6；煙酸；咖fei因；功能飲料 引言 維生素 B6、煙酸等 B 族維生素是人體*的重要營 養素，對于多種疾病的預防治療有重要輔助作用。
目前 維生素 B6、煙酸和咖fei因已被作為功效成分添加于功能 飲料中。目前國家標準規定的方法（GB ／ T 5009．197- 2003）使用液相色譜法測定維生素 B6、煙酸和咖fei因需以硫酸月桂酸鈉、1- 癸烷磺酸鈉等離子對試劑為流 動相。
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