久久无码人妻一区二区三区午夜_久久久久精品久久久久影院蜜桃_亚洲综合欧美色五月俺也去_交换娇妻呻吟声不停中文字幕

• 確定了噴霧干燥的工藝參數(shù)：麥芽糊精用量為甘氨酸螯合鐵質(zhì)量的一倍，抗氧化劑用量為固形物含量的1.25%，進(jìn)風(fēng)溫度為180℃，固形物含量為20%，均質(zhì)壓力為30MPa，均質(zhì)兩次，噴霧干燥后所得產(chǎn)品甘氨酸螯合鐵中亞鐵含量為5.89%，亞鐵/總鐵為82.17%。

?

• 對(duì)比了復(fù)合甘氨酸螯合鐵產(chǎn)品和純品甘氨酸螯合鐵的性質(zhì)。結(jié)果表明，復(fù)合甘氨酸螯合鐵產(chǎn)品的抗氧化性比純品甘氨酸螯合鐵好，并且前者的吸濕返潮性較后者有了顯著的降低。復(fù)合甘氨酸螯合鐵產(chǎn)品的水解穩(wěn)定性也非常好。

?

• 通過加速和常溫貯藏鐵強(qiáng)化面粉發(fā)現(xiàn)，甘氨酸螯合鐵的氧化穩(wěn)定性明顯好于硫酸亞鐵，更適合添加到面粉中作為鐵強(qiáng)經(jīng)劑。溫度對(duì)鐵的氧化有顯著影響，溫度越高亞鐵氧化越快。

?

• 對(duì)比各種面粉加工前后亞鐵氧化率可看出，甘氨酸螯合鐵的氧化程度均比太硫酸亞鐵小，說明甘氨酸螯合鐵對(duì)熱、水穩(wěn)定性都更好，進(jìn)一步說明甘氨酸螯合鐵更適合加到面粉中，面制品加工過程中對(duì)亞鐵穩(wěn)定性大的是溫度，其次是水分。

提供商	北京來亨科學(xué)儀器有限公司	下載次數(shù)	69次
資料大小	230.5KB	資料類型	JPG 圖片 免費(fèi)下載該資料
資料圖片	--	瀏覽次數(shù)	311次