石油產品與等體積的苯胺在互相溶解成為單一液相所需的zui低溫度，稱為苯胺點。

　　苯胺點是指石油產品與一等體積苯胺相溶為一體所需的zui低溫度。由于各種石油產品為不同烴的混合物，苯胺點只能定性說明結構變化趨向。

　　相等體積的石油產品和苯胺相互溶解時的zui低溫度。苯胺點的高低與化學組成有關。烷烴zui高，環烷烴次之，芳香烴又次之。油料的苯胺點愈高，其所含的烷烴愈多；苯胺點愈低，其所含的芳香烴愈多，濃度越高。

        苯胺的純度對測定結果有很大的影響。苯胺應符合標準要求，如不符合試驗要求，要進行精制并加干燥劑。苯胺中含有水份帽能使苯胺點升高。溫度計的水銀球中部應位于苯胺層與試樣層的分界線處，否則會影響測定結果。升溫和冷卻的速度要控制好，嚴防過快，以免因水銀溫度計的慣性，引起測定誤差。
        含水試樣應預先脫水過濾，含蠟試樣在過濾前應微熱使之熔化后再過濾，免得損失油中的蠟分，使測定結果不準確。量取試樣及苯胺敝體積要相等，并且要在相同溫度下量取，否則將使測定結果產生較大誤差。