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糖和有機酸分析色譜柱是對樣品進行分離，是整個色譜系統的心臟，它的質量優劣直接影響到分離的效果。檢測器是將色譜柱連續流出的樣品組分轉變成易于測量的電信號，被數據系統接收，得到樣品分離的色譜圖。記錄儀或數據工作站是對色譜數據進行處理，并參與HPLC儀器的自動控制。
在液相色譜儀檢測分析過程中，該產品上被吸附的樣品成分累積到一定程度時，就開始形成新的固定相。新的檢測物質能與殘留雜質作用形成一定的分離機理，從而導致保留時間波動，出現拖尾現象。隨著時間的積累，其反壓就會超過泵所能承受的壓力，使之無法工作以及在堵塞處產生空體積。
那么如何對糖和有機酸分析色譜柱進行有效的維護保養呢？
1、連接前確保系統已清洗干凈。在任何情況下不能碰撞、彎曲或強烈震動；很多單位的離子色譜儀是陰、陽離子混用的，因此，連接該產品前，一定要保證整個離子色譜儀上的所有閥件或管路已清洗干凈，避免造成堵塞。
2、確保不進入顆粒物。樣品一定要經過預處理，去除顆粒物等會給泵和本產品帶來負擔的物質。
3、確保不干燥。每天分析工作結束后，要清洗進樣閥中殘留的樣品，還要用適當的溶劑來清洗柱；若長期不使用，要參照保存辦法，在沖洗干凈后，對陰離子柱要通入一定濃度的堿（對陽離子柱要通入一定濃度的酸），并將其取下兩端密封保存。
4、確保在一定壓力、流速條件下運行。儀器使用時一定要先檢查整個流動管路中是否有氣泡，如果有，需要先將氣泡排除后再將其接上，防止將氣泡帶到本產品中。因為裝填的樹脂顆粒很小，氣泡進入后將影響樹脂和樣品中離子的交換，同時氣泡也將影響基線的穩定性。
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