7月份起，有多項肉制品的新標準開始實施，涉及包括火腿腸、熏煮火腿、中式香腸、醬鹵肉、肉松、肉干、培根7類肉制品。新標準實施的同時，相應舊標準被廢止替代，所有相關食品類企業(yè)請注意更換參照新標準進行合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營。

國標解讀

新版國標更新了哪里？

??點此跳轉了解火腿腸新國標全文

??點此跳轉了解熏煮火腿新國標全文

??點此跳轉了解中式香腸新國標全文

??點此跳轉了解醬鹵肉制品新國標全文

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??點此跳轉了解肉干新國標全文

??點此跳轉了解培根新國標全文

檢測儀器

國標更新需要哪些儀器？

LCE系列低速離心機

樣品前處理，離心肉制品組織成分

101/202系列鼓風干燥箱

肉制品樣品干燥；容器干燥

RE-52系列旋轉蒸發(fā)儀

濃縮分離樣品，用于檢測過氧化值

VWP系列循環(huán)水真空泵

抽真空，主要搭配旋轉蒸發(fā)儀使用

LC-FA系列分析天平

萬分之一分析天平，精密稱量肉制品樣品和試劑

MUC系列超聲波清洗機

超聲清洗樣品、容器；樣品脫氣

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國標更新后要配置哪些檢測儀器？

可以搜索【力辰科技】進行咨詢

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