序號

擬配儀器設備

用途

1

氣相色譜儀

糧食中微量農藥殘留、油脂中溶劑殘留的檢測與確證

2

氣-質聯機

3

氣相色譜串聯質譜儀（GC-MS-MS）

4

原子吸收分光光度計

糧油中各種營養元素和有害元素的檢測與確證

5

原子熒光分光光度計

6

原子熒光形態分析儀

7

電感耦合等離子體質譜儀（ICP-MS）

8

液相色譜儀

糧油食品中各種添加劑如色素、生物毒素等的檢測與確證

9

液-質聯機

10

離子色譜儀

11

轉基因設備（套）

糧油轉基因成分定性與定量檢測

12

吹泡稠度儀

小麥品質特性

13

微波消解儀

無機物分析檢測用前處理配套設備

14

高純水處理設備

15

數字可調瓶口分配器

序號

擬配儀器設備

用途

16

快速萃取儀

有機物分析檢測用前處理配套設備

17

微固相萃取儀

有機物分析檢測用前處理配套設備

18

氮吹儀

19

旋轉蒸發儀

20

毛細管電泳儀

蛋白質、低含量有機成分分析

21

臺式高速冷凍離心機

樣品前處理

22

傅里葉紅外分析儀

油脂反式脂肪酸測定

23

氨基酸分析儀

氨基酸分析

24

X－熒光儀

元素快速分析

25

核磁共振儀

物質結構分析

26

質構儀

物理特性

27

薄層色譜儀

生物毒素分析

28

自動掃描菌落計數儀

微生物等分析、研究

29

直鏈淀粉分析儀

品質分析

30

中紅外分光光度計

物質組分結構分析

31

微波馬弗爐

樣品灰化

32

PCR儀

基因擴增

33

生物安全臺

有毒有害物質前處理

34

實驗室分析數據自動采集及監控系統

數據采集和整理，信息交換，實驗室質量控制管理

35

高壓消毒鍋

樣品、器皿消毒

序號

擬配儀器設備

用途

36

超低溫冰箱

樣品、藥品保存

37

培訓交流設備

38

樣品采集與運輸設備

樣品采集與運輸

序號

其他儀器

用途

1

樣品庫

存放樣品

2

水、電、氣、通風設備

3

實驗臺

4

藥品柜

存放藥品

5

三廢處理設備

6

溫濕控制設備

7

其他