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2025
05-212025
05-14從添加劑風波到新國標:食品檢測能否精準破解多聚磷酸鹽與糖同測難題?
你以為香腸Q彈多汁只是“純天然”?奶茶的甜蜜口感全靠“真材實料”?真相可能藏在你看不懂的配料表里!近年來,?多聚磷酸鹽?和?糖?這對“隱形搭檔”正悄悄滲透進各種食品中一個負責“偽裝口感”一個負責“甜蜜陷阱”這些成分很可能會威脅人們的身體健康!近期,GB28050《食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則》的發布要求明確標注糖分含量,推動食品企業對糖類檢測的規范化需求。與此同時,315晚會曝光的“多聚磷酸鹽濫用”事件引發公眾對磷酸鹽過量添加的關注。多聚磷酸鹽與糖廣泛共存于加工食品(如肉制品、飲料、烘2025
05-06“0糖”“低糖”你搞懂了嗎?新國標終結成分表里的“文字游戲”
2025年3月,衛健委發布GB28050-2025《食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則》,引起了公眾的廣泛關注。與上一版相比,新標準強制性標示營養素由原來的“1+4”修訂為“1+6”。大家非常關注的糖列入了強制性標示的名單。糖被列入了強制性標示的名單意味著什么呢?消費者在買食品時一眼就能看清糖含量商家不可以隨意濫用“0糖”、“低糖”、“不含糖”這些文字概念新標準與糖相關的內容調整:1.強制標示糖含量?新增核心營養素?:營養成分表從原有“1+4”(能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉)擴展為“12025
04-242025
04-142025
01-202025
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01-20食品全面解決方案 | 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定
"民以食為天,食以安為先。"食品安全是當今社會關注的熱點話題之一,它直接關系到我們的身體健康和生命安全。食品在種植、生產、加工、儲存、運輸等環節中,容易遇到農藥殘留、真菌毒素、重金屬污染等問題,影響食品質量安全。盛瀚積極開發相關分析方法,并將其集合成食品檢測全面解決方案,希望以此為食品品質和安全保駕護航。本期推出食品中糖類檢測場景解決方案。果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖和乳糖是食品中常見的糖類,不僅能夠提供能量和甜味,還能起到食物保鮮的作用。近些年,隨著消費者健康意識的提升,控糖、減糖成為趨勢。那么2025
01-202025
01-102024
12-172024
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11-182024
11-072024
10-31半導體解決方案 | 閥切換離子色譜法測定電子級雙氧水中微量陰離子含量
電子級雙氧水是大規模集成電路生產工藝中所必須的電子化學原料,被廣泛應用于半導體、超大集成電路裝配和加工過程中的清洗和腐蝕等方面。半導體硅材料純度較高,但在加工過程中,因各種原因會留下污染物,這些污染物如果不及時清理,就容易影響性能、精準度,甚至報廢。電子級雙氧水對品質要求、產品精度等要求都較高,通過閥切換離子色譜法可測定雙氧水中Cl-、SO42-、NO3-、PO43-等微量陰離子含量。實驗設備閥切換技術閥切換技術是離子色譜中常用的在線技術,主要用于基體的消除。一般是通過切換不同類型固定相的色譜柱2024
10-082024
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