詳細介紹
名稱:L-纈氨、酸
級別:食品級
含量:99%
規格:25kg/桶裝
功能:營養強化劑
L-纈氨、酸英文LValine,
L-纈氨、酸分子式C5H11NO2,
L-纈氨、酸分子量117.15,
批發L-纈、氨酸營養強化劑氨基酸
[L-纈、氨酸性狀]L纈、氨酸為白色單斜晶系晶體或結晶性粉末,L-纈、氨酸用乙醇水溶液重潔凈者為無色板狀或鱗片狀結晶。L-纈氨、酸無臭,L-纈、氨酸有特殊苦味。L-纈an酸熔點約315℃。5%水溶液的PH值為5.5~7.0。L-纈氨suan對熱、光及空氣穩定。L-纈an酸易溶于水(8.85g/100ml,25℃),L-纈氨suan幾乎不溶于乙醇和乙mi。L-纈氨suan與亮an酸的分離困難。屬B需氨基酸。
L-纈氨suan用途:營養增補劑。米制糕點中加纈an酸(1g/kg),產品有芝麻香,用于面包亦能改善風味。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥:保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
[L-纈氨、酸功用]
米制糕餅中添加纈、氨酸(1g/kg),產品有芝麻香。用于面包亦能改善風味。
[L-纈氨、酸規格 標準]
含量(以干基計) | 98.5%~101.5% |
重金屬(Pb計) | ≤0.002% |
鉛 | ≤10mg/kg |
干燥失重(105℃,3h) | ≤0.3% |
灼燒殘渣 | ≤0.1% |
旋光度[α]20D | 26.7°~ +29.0° |
批發L-纈、氨酸營養強化劑氨基酸