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詳細介紹
甲殼類檢測試劑盒 (膠體金免疫試紙法)
2008年6月3日，日本的食品衛(wèi)生法修訂了新的實施規(guī)則，以“蝦”以及“蟹”為原材料的加工食品，有義務(wù)在包裝上表示出來。2010年6月起*推行實施此規(guī)則。本產(chǎn)品是使用免疫層析法檢測食品中甲殼類（蝦，蟹）的試劑盒。
請利用本產(chǎn)品活用于日常的過敏源管理。
◆特點
●檢測快速：反應(yīng)時間只需20分鐘
●高靈敏度：從1 ppm起便可檢測出來
●特異性：對甲殼類，特別是蝦、蟹特異性高。
●可靠性
*請注意不能區(qū)分原料是蝦還是蟹。
與甲殼類試劑盒「MARUHA」（#306-34861）有高關(guān)聯(lián)性。
◆檢測原理
蝦蟹捕捉器（MARUHA NICHIRO）是使用免疫層析法檢測出樣本中甲殼類原肌球蛋白(TM)的試劑盒。 檢測溶液中含有甲殼類TM的情況下，甲殼類TM和膠體金標記的抗TM抗體形成復(fù)合體。這個復(fù)合體通過毛細管現(xiàn)象在薄膜上移動，與固定在測試條*的判定線部位的抗甲殼類TM抗體結(jié)合（第二反應(yīng)），形成紅紫色的線條。另一方面，無論樣本中是否有甲殼類TM，剩余的膠體金標識的抗TM抗體在薄膜上移動，與固定在測試條*判定線部位的抗免疫球蛋白G（IgG）抗體結(jié)合，形成紫紅色的線。根據(jù)這個確認線，可確認檢查溶液正常地在測試板上移動。 |
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操作方法
1.前處理
| 把食品樣品用攪拌機均勻地粉碎。 |
2.提取
| 在粉碎的檢驗樣品中加入提取液， 高速攪拌器等攪拌30秒，攪拌3次后提取。 |
3.離心分離
| 用3,000×g以上離心20分鐘，回收上清液。 |
4.過濾
| 用濾紙過濾上清液，得到的濾液作為檢測溶液備用。 |
5.檢測
| 把測試條放入樣品中通常為3秒鐘，在室溫下靜置20分鐘，讓它反應(yīng)。 |
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品名稱 | 產(chǎn)品規(guī)格 |
| 309-93571 | 蝦和蟹檢測試劑 | 20回用 |
甲殼類檢測試劑盒 (膠體金免疫試紙法)