水分為軟水、硬水，凡不含或含有少量鈣、鎂離子的水稱為軟水，反之稱為硬水。TDS用來衡量水中所有離子的總含量, 通常以ppm表示水的硬度是指水中鈣、鎂離子的濃度，硬度單位是ppm，1ppm代表水中碳酸鈣含量1毫克/升（mg/L）。
水的硬度成份，如果是由碳酸氫鈉或碳酸氫鎂引起的，系暫時性硬水（煮沸暫時性硬水，分解的碳酸氫鈉，生成的不溶性碳酸鹽而沉淀，水由硬水變成軟水）；如果是由含有鈣、鎂的硫酸鹽或氯化物引起的，系*性硬水。依照水的總硬度值大致劃分，總硬度0-30ppm稱為軟水，總硬度60ppm以上稱為硬水，高品質的飲用水不超過25ppm，高品質的軟水總硬度在10ppm以下。在天然水中，遠離城市未受污染的雨水、雪水屬于軟水；泉水、溪水、江河水、水庫水，多屬于暫時性硬水，部分地下水屬于高硬度水。
一百多年來，科學技術地推動近代工業、現代工業、重的污染，水，早已不在是幾百年前大都可以直接飲用的水，而是當代工業高速發展，漸漸改善人類生活條件的同時，無處不在的化學技術、工業污染地破壞著地球環境的固有平衡，使水資源遭受著嚴含有許多懸浮物、膠體、以及鈣、鎂等有害重金屬離子、病菌。由于家庭用水量的95％以上屬非飲用性生活用水，因此，品質不良的水，不僅危害著人體健康，而且危害著涉水性日常生活、涉水性家庭器具。
水 質 硬 度 單 位 換 算
硬度單位 | ppm | 德國硬度 | 法國硬度 | 英國硬度 |
1ppm = | 1.000ppm | 0.0560 | 0.1 | 0.0702 |
1德國硬度= | 17.847ppm | 1 | 1.7847 | 1.2521 |
1法國硬度= | 10.000ppm | 0.5603 | 1 | 0.7015 |
1英國硬度= | 14.286ppm | 0.7987 | 1.4285 | 1 |
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