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吃火龍果拉肚子，到底是誰的問題？
在我們的日常生活中，火龍果是一種常見的水果。火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉品種。花青素是一種效果明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而預防心臟病發作和血栓形成引起的中風；還能對抗自由基，有效抗衰老；它還可以提高大腦預防細胞變性和抑制癡呆癥的發生。此外，火龍果具有很高的營養價值。它含有豐富的碳水化合物、膳食纖維和蔬菜白蛋白，在水果和蔬菜中較少見。這種活性白蛋白會自動與人體內的重金屬離子相互作用。結合，通過排泄系統排出體外，從而起到解毒作用。
很多人吃完火龍果2個小時左右有類似拉肚子的癥狀，嚴格來說這是因為吃火龍果（火龍果潤腸功能強大）而引起的通便，不是拉肚子，不用吃藥止泄，火龍果本身就是治療便秘的食品。大家吃火龍果時要節制，不宜一次吃太多，一天最好不要超過一個。
讓我們深入認識一下這位火龍果君吧！
物種來源
火龍果原產于哥斯達黎加、危地馬拉、巴拿馬、厄瓜多爾、古巴、哥倫比亞等中美洲地區。后傳入越南、泰國等東南亞國家、中國臺灣省、海南、廣西、廣東、福建、云南等中國大陸省份。
火龍果富含什么營養成分？
火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥和降低膽固醇的作用，可預防便秘和結直腸癌。火龍果含有植物白蛋白，在普通水果和蔬菜中很少見。這種白蛋白與人體內的重金屬離子結合并解毒。富含抗氧化維生素C，它可以美白皮膚并防止瑕疵。此外，火龍果的鐵含量也非常豐富。
火龍果富含水溶性膳食纖維！這就是吃了火龍果會拉肚子的秘密！
火龍果果實中富含有助于人體消化吸收的營養物質--膳食纖維，其中水溶性膳食纖維可在人體中直接吸收。被稱為腸道清道夫的膳食纖維，是代謝性疾病的克星，它能夠通便秘，助減肥，降血糖，降血脂，防癌抗癌。
現代科學研究分析成果表明，常見的水果當中，火龍果、柑橘、蘋果、桃、香蕉等就富含水溶性膳食纖維！火龍果新鮮果實中的膳食纖維含量高達20~28克/千克，其中水溶性膳食纖維含量達到了16.2克/千克。而平常人們所食的蘋果中的膳食纖維含量平均為12克/千克，桃中的膳食纖維含量平均為13克/千克，柑橘中的橙中的膳食纖維含量為6克/千克。可見，火龍果中的膳食纖維含量豐富，遠高于蘋果、桃、橙等水果。
水溶性膳食纖維到底是如何在人體內工作的？
水溶性膳食纖維親水，吸水，持水，能夠溶解于水，吸水性強，使腸道中物質的體積增大，加快運轉速度，直接運送至直腸。這個速度很快，簡直是來勢洶洶，所以很多人吃了火龍果后1-2個小時左右就開始拉肚子了！
至此，吃火龍果為什么會拉肚子的真相已經水落石出了！火龍果作為外來引進的水果品種，可能大家對它的了解還不夠，以致造成我們生活中的諸多不便或甚至鬧出笑話。